在數位學習日漸普及的時代，米斯虛擬攝影棚與甜點品牌「極菓子」以精緻拍攝的手法打造了一堂高質感影音線上課程。本次課程由 Ann 老師親自授課，以四道經典甜點 —— 蜂蜜蛋糕、費南雪、草莓蛋糕與蛋塔為主軸，結合天然食材與台灣茶元素，傳遞純粹而深具文化韻味的甜點美學。

整堂課程歷時三天完成拍攝，在前期籌備過程中米斯團隊將所有烘焙設備與拍攝器材配置得宜，並動用四台攝影機同時進行拍攝，從多角度捕捉甜點製作過程中的每一關鍵步驟，產製出真正讓學員「看得懂、學得會」的專業教學影片。

米斯團隊以專業的角度捕捉製作甜點的每個過程。

米斯團隊在拍攝規劃上精準細膩，前期與 Ann 老師密切討論課程架構、甜點製作順序、分鏡腳本內容，讓課程清晰有條理；拍攝中期，注重的細節如原物料擺放、手勢角度等，確保畫面不僅美觀，更能呈現正確技巧；後期調色則由剪輯師強化整體影像風格，使課程影片兼具學習功能與視覺美感。

特別值得一提的是，本次課程使用 LED 背景屏來作為拍攝背景使用，以極菓子品牌簡約、日系風格為設計主軸，透過背景與氛圍設定，提升整體教學影片質感，為觀看者帶來了沉浸式體驗。

課程拍攝以米斯攝影棚 LED 背景屏作為背景使用，強調極菓子品牌風格簡約。

然而在拍攝過程中也並非一帆風順，甜點製作常有許多細膩步驟，容易被忽略或難以透過鏡頭呈現，米斯團隊面對這一挑戰，機動調整攝影機位置，精準捕捉關鍵中的每個細節，確保製作重點能清楚展現於畫面中，提升整體課程學習效率。

面對拍攝中的挑戰，米斯團隊機動調整攝影機位置，精準捕捉關鍵中的每個細節。

極菓子這次的甜點教學影片製作，不只是一次課程內容的呈現，更是品牌形象、教學品質與視覺美學的融合實踐。透過與米斯攝影棚的深度合作，這堂課不僅成功展現甜點的溫度與技藝，也樹立了高品質課程影片製作的新標竿。